Trehalose---Leben des Zuckers

Trehalose

Trehalose, ein stabiles, nicht reduzierbares Disaccharid, das von der Maisstärke durch Bio-gärungstechnologie erhalten wird, ist im Wasser sehr löslich. Trehalose-Hilfsorganismen kämpfen raue Umwelt, um die biologische Aktivität des Organismus wie Trockner und frieren, hohe Temperatur, hypertonic Zustand beizubehalten ein; wissenschaftlich Gemeinschaft von trehalose haben solch Bewertung „für viel Leben, mit und ohne trehalose, wird die Bedeutung des Durchschnittlebens oder des Todes“, so genanntes „Leben des Zuckers,“ sagte, von trehalose zu den Organismen hervorgehoben. In vielen Pflanzen und Tiere (wie Selaginella), ist es einfach, Vitalität in der Dehydrierung wiederzugewinnen wegen seines hohen Inhalts von trehalose,

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