XylitolundErythritolsind Zuckerersatzstoffe (Untertyp: Zuckeralkohole), die gleich schmecken wie Zucker, aber wenig oder keine Kalorien enthalten.
Xylitol und Erythritol sind Zuckeralkohole, die als Zuckerersatzstoffe mit niedrigem Kaloriengehalt verwendet werden können.
Das Risiko für Verdauungsstörungen ist bei Xylitol höher als bei Erythritol, daErythritolist vollständig in den Blutkreislauf aufgenommen.
Nur wenige Studien berichten, daß Erythritol gegen Karies wirksamer als Xylitol kämpfen kann.
Erythritolhat weniger Kalorien als Xylitol, Erythritol hilft beim Abnehmen besser,
Xylitol und Erythritol sind gut für Diabetes, aber Erythritol hat mehr Vorteile als Xylitol.
Dies liegt daran, dass Xylitol weniger Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat, während Erythritol den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst und daher bei Diabetes hilft.
Daher ist Erythritol gesünder als Xylitol.
Keto-Lebensmittel, Diät-Lebensmittel und kohlenhydratarme Lebensmittel enthalten im Allgemeinen Zuckerersatzstoffe, die in der Regel in drei Kategorien eingeteilt werden: