Milde Süsse nicht vermindernde kalorienarme Süßstoffe Trehalose

Analysenzertifikat von Trehalose

Eigenschaften:
1. ist Süsse 45% von Zucker:

Trehalose hat eine milde Süsse aber Letzte, die länger als Zucker sind.

Es kann die Süsse von Nahrungsmitteln mit hohem Zuckergehalt verbessern.

Es kann im Verbindung mit anderen Süßstoffen verwendet werden und kann zu den Nahrungsmittelmaterialien einzigartig sein.

2. Nicht-Farbton: Trehalose verursacht nicht die Mena-Reaktion und behält die Farbe der Nahrung bei.

Es ist für Nahrungsmittel und Getränke passend, die Wärmebehandlung oder Speicher der hohen Temperatur erfordern.
3. saure und Hitzebeständigkeit:

Trehalose ist ein verhältnismäßig stabiler Zucker im natürlichen Zucker und ist für verschiedene Lebensmittelverarbeitungsprozesse passend.
4. Kristallinität:

Die Löslichkeit des trehalose zu wässern ist der von sugar.because seiner guten Kristallinität gleich,

es kann in Puderzucker, in Zuckerverzierungen, in weiche Süßigkeit und in Süßigkeit gemacht werden.
5. niedrige Hygroskopizität:

Trehalose ist auch an einer relativen Luftfeuchtigkeit von 95% sehr stabil und

ist für die Herstellung von Dragees und von dergleichen passend.
6. Nahrung:

Trehalose ist eine Quelle von Nahrung wie Saccharose und Maltose.
7. niedrige Note:

trehalose niedrige Note
8, zum des Stärkealterns zu verhindern:

Trehalose, das besser als Maltose ist, kann am mochi, Biskuitkuchen, Kartoffelkuchen angewendet werden,

Soßen, Nudeln, etc., unter Abkühlungs- oder Einfriereneffekt ist ausgesprochen.
9. verhindern Sie Proteindenaturierung:

Trehalose kann am Einfrieren, am Kühl- und am Trocknen von Nahrungsmitteln angewendet werden. In den Nahrungsmitteln, die Proteine enthalten,

Nahrungsmittel, die nicht leicht denaturiert und vermindert werden, können produziert werden.

Flussdiagramm

Es kann als spezieller Lebensmittelinhaltsstoff verwendet werden, um Nahrungsmittelverlust zu verhindern, zurückhält die Nährverschlechterung,

behalten Sie Nahrungsmittelneues Aroma bei und verbessern Sie Nahrungsmittelqualität; sie ist, enorm die Funktion von trehalose zu erweitern

als natürlicher essbarer Süßstoff.

Es ist auch die wichtigen Komponenten von Kosmetik für Instandhaltungszellentwicklungsfähigkeit und Erhaltfeuchtigkeit,

und hat die Beglaubigung des Amerikaners im Allgemeinen erkannt als Safe (GRAS) erzielt.

Anwendung:

Trehalose hat gute Kompatibilität, Kompatibilität und Stabilität und kann fast jedem kosmetischen Produkt wie hinzugefügt werden sahnt, Lotionen, Masken, Seren, Grundlagen, Shampoos, Pflegespülungen, Kremeise, Gesicht sahnt.
Sie können als Süßstoffe, Geschmackverbesserer und Qualitätsverbesserer wie Lippenstifte, Mundreiniger und Munddüfte auch benutzt werden. Darüber hinaus kann wasserfreies trehalose als Entwässerungsmittel für Phospholipide und Enzyme in den Kosmetik benutzt werden. Die Menge des Zusatzes kann im Bereich von 1% bis 10% abhängig von seinem Gebrauch vorgewählt werden.
Trehalose und Hyaluronsäure sind für Antifalte und Antifaltenprodukte, Lichtschutzkosmetik, Masken und Augenmasken ausgezeichnet.

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