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Nahrungsmittelgrad-kalorienarmes Süßstoff-Dihydrat Trehalose-Pulver für Süßigkeits-Imbisse

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Nahrungsmittelgrad-kalorienarmes Süßstoff-Dihydrat Trehalose-Pulver für Süßigkeits-Imbisse

China Nahrungsmittelgrad-kalorienarmes Süßstoff-Dihydrat Trehalose-Pulver für Süßigkeits-Imbisse fournisseur
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Großes Bild :  Nahrungsmittelgrad-kalorienarmes Süßstoff-Dihydrat Trehalose-Pulver für Süßigkeits-Imbisse

Produktdetails:

Herkunftsort: Anhui, China (Festland)
Markenname: AEI04
Zertifizierung: ISO ,kOSHER
Modellnummer: AusleseIndus

Zahlung und Versand AGB:

Min Bestellmenge: 1 Tonne
Preis: Negotiation
Verpackung Informationen: 20kg/bag, 18mts ohne pallet/20'gp
Lieferzeit: 10-15days nach dem Auftrag bestätigt
Zahlungsbedingungen: D/P, L/C, T/T
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 1200ton pro Monat
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Ausführliche Produkt-Beschreibung
KEIN CAS,: 6138-23-4 Andere Namen:: Kristallenes trehalose
MF: C12H22O11.2H2O EINECS-Nr: 202-739-6
FEMA nein.: 3025 Hauptfunktion: halten Sie Nahrung frisch
Süsse: 45% von Zucker

            weiße Farbe Nahrungsmittelgrad-Dihydrat trehalose Pulvers für Süßigkeitsimbisse

 

Beschreibung von D-trehalose:

 

Trehalose, alias Loulu-Zucker, Pilz zuckert und so weiter. Ist ein Safe, zuverlässiger natürlicher Zucker. Trehalose ist ein nicht reduzierbarer Zucker, welche aus zwei Glukosemolekülen besteht, die 1,1 Glykosid- Bindungen sind. Drei isoforms sind trehalose (α, α), ISO-trehalose (β, β) und neo- trehalose α, β) und haben eine unspezifische Schutzwirkung auf eine Vielzahl von bioactive Substanzen. Trehalose in der Natur, viel essbares Tiere und Pflanzen und Mikroorganismen sind, wie Leute essen Pilze, Meerespflanze, Bohnen, Garnele, Brot, Bier weit verbreitet und Hefe gegorene Nahrungsmittel enthalten höhere Niveaus des Algenzuckers.

 

 

Beschreibung:

 

Trehalose ist ein nicht reduzierbarer Zucker, welche aus zwei Glukosemolekülen besteht, die 1,1 Glykosid- Bindungen sind. Drei isoforms sind trehalose (α, α), ISO-trehalose (β, β) und neo- trehalose α, β) und haben eine unspezifische Schutzwirkung auf eine Vielzahl von bioactive Substanzen. Nach der Begegnung des Wassers, Wissenschaftler haben dass gefunden, wenn die belaubte Zypresse in den Wüstenpflanzen in der Dürre fast tot ist und wunderbar wieder belebt, das Alpenpflanzeauferstehungsgras in der Lage ist, der einfrierenden Kälte und dem Frost zu widerstehen; einige Insekten werden nicht Kälte, hohe Temperatur ausgesetzt und die Dehydrierung, die eingefroren wird, tun sie nicht, ist das Wunder des Lebens geschaffen durch trehalose in ihnen. Trehalose so in der wissenschaftlichen Gemeinschaft bekannt als der „Zucker des Lebens“ in der Welt. Die internationale maßgebende Naturzeitschrift veröffentlichte eine Monographie im Juli 2000 auf der Bewertung von trehalose und gab an: „Für viele Organismen, das Vorhandensein oder Fehlen des trehalose Durchschnittlebens oder -todes.“

Trehalose, alias Loulu-Zucker, Pilzzucker und so weiter.

 

 

Eigenschaften von D-trehalose
1. niedriges cariogenicity
Trehalose ist völlig unter beiden in vivo und kariogenem in-vitrosystem geprüft worden, also hat es im Wesentlichen kariogenes Potenzial verringert.

2. Milde Süsse
Trehalose ist nur 45%, das so süß ist wie Saccharose. Es hat ein sauberes Geschmackprofil

3. Niedrige Löslichkeit und ausgezeichnetes kristallenes
Wasser- Löslichkeit trehalose ist so hoch wie Maltose, während die Kristallinität ausgezeichnet ist, also ist es einfach, niedrige hygroskopische Süßigkeit, Beschichtung, weiche Süßigkeiten etc. zu produzieren.

4. Hohe Glasübergangstemperatur
Die Glasübergangstemperatur von trehalose ist 120℃, das trehalose Ideal da ein Protein macht, das protectant und als Fördermaschine für spraygetrocknete Aromen ideal entsprochen ist.

Spezifikation von D-trehalose:

Einzelteile Spezifikation
Auftritt Weißes kristallines Pulver
Reinheit (Trehalose) 98%
Verlust auf Trockner 1,5%
PH 5.0~6.7
Farbe 0,1
Trübung der Lösung 0,05
Führung 0.5mg/kg
Arsen 0.5mg/kg
Rückstand auf Zündung 0,05%
Lebensfähige Zählungen 300cfu/g
Hefen und Formen 100cfu/g
Pathogen Negativ
Koliformorganismen 30MPN/100g

 

Anwendung von D-trehalose:
Trehalose sind in den Süßigkeitsimbissen weit verbreitet

 

NAME FUNKTION TREHALOSE/SUGAR
Gelee, Pudding Verbessern Sie den Geschmack, niedrige Süsse, nachdem Sie keinen Geschmack, stabiles Gel gegessen haben, um Feuchtigkeitsaufnahme zu verhindern, um Bräunung zu verhindern Trehalose erklärt die Gesamtmenge von Zucker 30%---40%
Toffee Niedrige Süsse, verbessern den Geschmack, verbessern die Richtung der Creme Ungefähr 5%
Klarer Zucker Um Feuchtigkeitsaufnahme zu verhindern, verbessern niedrige Süsse, den Geschmack, Vertuschung der Geruch, erhöhen Hitzebeständigkeit, Säurebeständigkeit Für verschiedene Zwecke 1%--6%
Saft/Fudge Niedrige Süsse, halten Feuchtigkeit, verhindern Feuchtigkeitsaufnahme Trehalose ersetzt 10% Fruchtzuckersirup
Zuckertabletten Niedrige Süsse, als Bindemittel, zum von Feuchtigkeitsaufnahme zu verhindern und des Geschmacks zu verbessern 25%---100%
Kaugummi Niedrige Süsse, die Diamanten, Feuchtigkeitsrichtung gebend, Verhärtung zu verhindern, bedecken den Geruch Trehalose erklärt die Gesamtmenge von Zucker 10%---25%
Schokolade Niedrige Süsse, verbessern Geschmack, halten Aroma Trehalose erklärt die Gesamtmenge von Zucker 1%--15%
Verzuckerte Imbisse Halten Sie klaren Geschmack, verhindern Sie Feuchtigkeitsaufnahme, die niedrige Süsse, glänzend, Abdeckungsölgeruch verbessern Geschmack, hemmen Proteindenaturierung, balancieren Geschmack, erhöhen Fett Fügen Sie 1 bis 10% der Menge der Rohstoffe hinzu

Nahrungsmittelgrad-kalorienarmes Süßstoff-Dihydrat Trehalose-Pulver für Süßigkeits-Imbisse


Verpacken:
20kg/carton; 18mts ohne pallet/20'gp

Nahrungsmittelgrad-kalorienarmes Süßstoff-Dihydrat Trehalose-Pulver für Süßigkeits-Imbisse

Fabrik:

Nahrungsmittelgrad-kalorienarmes Süßstoff-Dihydrat Trehalose-Pulver für Süßigkeits-Imbisse
 

FAQ:

Q1: Kann ich einige Proben erhalten?
A: Ja sind freie Proben für die meisten unserer Produkte, Sie müssen nur die Verschiffenkosten tragen verfügbar.


Q2: Wie man die Qualität vor Aufträgen bestätigt?
A: Zwei Möglichkeiten, entweder durch freie Proben, oder schicken Sie uns die Einzelspezifikationen, vereinbaren wir die Produktion gemäß Ihrer Anforderung.


Q3: Was ist Ihr MOQ?
A: Normalerweise 1 Kilogramm, aber kleinere Quantität ist auch für einige spezielle Produkte annehmbar.

 

Q4: Was ist die Lieferzeit?
A: 2-5 Tage nach Zahlung.


Q5: Wie über Rabatt?
A: Hauptsächlich basiert auf Quantität, auch einige fördernde Produkte mit Sonderrabatt gelegentlich.

Q6: Wie man mit uns in Verbindung tritt?
A: IM: Trademanager, Skype, Whatsapp, Wechat; Rufen Sie uns direkt an oder schicken Sie uns E-Mail.

Kontaktdaten
ANHUI ELITE INDUSTRIAL CO.,LTD

Ansprechpartner: michael

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