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Natürlicher Süßstoff-kalorienarme Süßstoffe Isomaltulose für Gesundheits-freie Probe

Min Bestellmenge : 1000kgs Preis : Negotiation
Verpackung Informationen : 25kg/bag, über 20tons/20'gp Lieferzeit : 7-15 Arbeitstage
Zahlungsbedingungen : L/C, D/P, T/T, Versorgungsmaterial-Fähigkeit : 500 Tonnen pro Monat
Herkunftsort: China Markenname: elite
Zertifizierung: Iso Modellnummer: isomaltulose

Detailinformationen

CAS Nr.: 13718-94-0 Anderer Name: Palatinose
Farbe: Weißes, kristallines Pulver Fema: 3025
Reinheit: min98 MF: C12H22O114
Markieren:

natürliche kalorienarme Süßstoffe

,

Lebensmittelzusatzstoffsüßstoffe

Produkt-Beschreibung

Lebensmittel-Zusatzstoff-natürlicher Süßstoff isomaltulose Süßstoff mit Gesundheitsprodukten

Beschreibung:

Isomaltulose ist ein Disaccharidkohlenhydrat, das aus Glukose und Fruchtzucker besteht.

Die Glukose und der Fruchtzucker werden durch eine alpha-1,6-glycosidic Bindung verbunden (chemischer Name: 6-0-α-D-glucopyranosyl-D-fructose). Isomaltulose ist in den Honig- und Zuckerrohrauszügen anwesend. Es schmeckt Saccharose (Tabellenzucker) mit Hälfte Süsse ähnlich.

Isomaltulose bekannt auch durch die Handelsname Palatinose, die durch enzymatische Neuordnung (Isomerisierung) von Saccharose vom Rübenzucker hergestellt wird.

Das Enzym und seine Quelle wurden in Deutschland im Jahre 1950 und seit damals in seiner physiologischen Rolle und in physikalischen Eigenschaften entdeckt

sind weitgehend studiert worden.

isomaltulose ist als Alternative benutzt worden, um in den Nahrungsmitteln in Japan seit 1985, in der EU seit 2005, in den US seit 2006 zu zuckern,

und in Australien und in Neuseeland seit 2007, außer anderen Ländern weltweit.

Analytische Methoden für Kennzeichnung und Probe von Handels-isomaltulose werden niedergelegt,

zum Beispiel in den Lebensmittelchemikalien Codex.Its physikalischen ähneln die Eigenschaften nah denen von Saccharose,

sie bedienungsfreundlich machen in vorhandenen Rezepten und in Prozessen.

Natürlicher Süßstoff-kalorienarme Süßstoffe Isomaltulose für Gesundheits-freie Probe 0Natürlicher Süßstoff-kalorienarme Süßstoffe Isomaltulose für Gesundheits-freie Probe 1

Spezifikation:

Einzelteil Isomaltulose
Auftritt geruchlos, weiß, kristallen
Isomaltulose (auf trockener Basis), % ≥98%
Schmelzpunkt 125-128 ºC
Der andere Zucker 2,0% maximal
Wassergehalt 1,0% maximal
Sulfatierte Asche 0,2% maximal
Arsenhaltiges (As) 0.5mg/kg maximal
Führung (Pb) 0.5mg/kg maximal
Schwermetalle 10ppm maximal
Escherichia Coli Negative/1g maximal
Salmonellen Negative/1g maximal

Isomaltulose wird hydriert, um isomalt, ein minimal verdauliches Kohlenhydrat zu produzieren, das Ballaststoffe wird gegoren im Dickdarm mögen

oder Doppelpunkt zu den kurzkettigen Fettsäuren. Isomalt wird als Zuckerstellvertreter, zum Beispiel in den zuckerfreien Süßigkeiten und in den Süßigkeiten verwendet.

Wie Saccharose kann isomaltulose zur Glukose und zum Fruchtzucker verdaut werden.

Jedoch während in der Saccharose die Glukose mit dem isomeren Kohlenstoff des Fruchtzuckers verbunden wird (eine Verknüpfung α-1,2),

im isomaltulose ist die Verknüpfung zum Kohlenstoff 6 (α-1,6) und macht isomaltulose einen Verringerungszucker, anders als Saccharose.

Der Fruchtzucker im isomaltulose existiert in einer Ringstruktur, die sich bereitwillig öffnet, um eine Karbonylgruppe wie in den Ketonen und in den Aldehydeen aufzuweisen,

welches erklärt, warum isomaltulose ein Verringerungszucker ist. Im Vergleich zu Saccharose und den meisten anderen Kohlenhydraten,

isomaltulose ist kein bedeutendes Substrat für Mundbakterien.

Infolgedessen ist saure Produktion vom isomaltulose im Mund zu langsam, Zahnverfall zu fördern.

Natürlicher Süßstoff-kalorienarme Süßstoffe Isomaltulose für Gesundheits-freie Probe 2

Funktionen:

(1) im Allgemeinen hat isomaltulose die gleiche Funktion wie Saccharose

(2) als Energiequelle, die das menschlicher Körper- und Gehirnarbeiten hält

(3) trägt Isomaltulose das Verdauungssystem durch Nahrungsmittel und Getränke ein, die wir verbrauchen

(4) verbessern Sie Gehirnfunktion: Verbessern Sie Geistesfokus und entlasten Sie Spannungseffekt

(5) verursacht nicht Zahnverfall

(6) verhindern Sie Diarrhöeeffekt

Überlegener Geschmack

Das Aroma von Isomaltulose ist dem von Saccharose ziemlich ähnlich. Es schmeckt mild und empfindlich. Es würde Schlechtes nicht während oder nach dem Nehmen es schmecken. Seine Süsse ist ungefähr 42% von Saccharose.

Stabilität

Isomaltulose hat keine Hygroskopizität. Wie für die Nahrung, die organische Säure und Vitamin C, unter Verwendung Isomaltulose als Süßstoffe enthält, ist stabiler als unter Verwendung der Saccharose.

Viskosität

Die Viskosität von Isomaltulose ist fast die selbe wie die von Saccharose.

Löslichkeit

Bei der niedrigen Temperatur ist die Löslichkeit von Isomaltulose nur über Hälfte von Saccharose, jedoch wenn die Temperatur steigt, ist seine Löslichkeit zu der von Saccharose nah.

Anwendungen:

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Hypoglykemische gesunde ernährungsmäßignahrung und klinischer Nährstoff

Sport-Eignungs-Getränke, Gehirn-Entwicklungs-Nahrung und Funktionswasser

Gummi und Anticavity-Schokolade

Diätnahrung, Ergänzungen und Gesundheits-Produkte

Molkereikörner und -ernährung

Gebackene Produkte und gebackene Mischung

Satz: Papiertüte 25kg/compound,

20mts auf pallet/20'gp,

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FAQ:

Q1: Kann ich einige Proben erhalten?
A: Ja sind freie Proben für die meisten unserer Produkte, Sie müssen nur die Verschiffenkosten tragen verfügbar.


Q2: Wie man die Qualität vor Aufträgen bestätigt?
A: Zwei Möglichkeiten, entweder durch freie Proben oder schicken uns die Einzelspezifikationen,

wir vereinbaren die Produktion gemäß Ihrer Anforderung.


Q3: Was ist Ihr MOQ?
A: Normalerweise 1 Kilogramm, aber kleinere Quantität ist auch für einige spezielle Produkte annehmbar.

Q4: Was ist die Lieferzeit?
A: 2-5 Tage nach Zahlung.


Q5: Wie über Rabatt?
A: Hauptsächlich basiert auf Quantität, auch einige fördernde Produkte mit Sonderrabatt gelegentlich.

Q6: Wie man mit uns in Verbindung tritt?
A: IM: Trademanager, Skype, Whatsapp, Wechat; Rufen Sie uns direkt an oder schicken Sie uns E-Mail.

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